大唐方法餐飲行業(yè)戰(zhàn)略核心服務(wù)

• 摸情況

  大唐國投裝飾公司策略第一步：
  對餐飲企業(yè)、餐廳飯店的各經(jīng)營板塊研究與診斷。

  
• 看長短

  經(jīng)營現(xiàn)狀的長短板是什么？決定下一步成敗的主要矛盾和次要矛盾是什么？是選擇轉(zhuǎn)型還是升級？

  
• 定方向

  無論餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)型還是升級，必先清晰化、差異化品牌戰(zhàn)略定位。而差異化戰(zhàn)略定位主要來自以下三種定位：產(chǎn)業(yè)、定位、品類。

  
• 重規(guī)劃

  以戰(zhàn)略定位為旗幟，構(gòu)建商業(yè)模式、組織策劃、品牌設(shè)計、產(chǎn)品開發(fā)、渠道搭建、供應(yīng)鏈、經(jīng)營費用等強關(guān)聯(lián)版塊的定位和規(guī)劃。

  
• 強落地

  輔導餐廳品牌落地，以上強關(guān)聯(lián)版塊的定位和規(guī)劃在落地執(zhí)行過程中，長期參與策略、資源、評估、迭代上的輔導，確保戰(zhàn)略落地成效。

  
• 穩(wěn)售后

  全國任何區(qū)域，上門服務(wù)，保證合作過程的交流零距離。充分確保每個方案的可行性，實地驗證。售后7*16小時服務(wù)，售后咨詢不限期。

  

餐廳設(shè)計裝修戰(zhàn)略服務(wù)說明

服務(wù)板塊

• 1、品牌VI設(shè)計
  主要包括：①企業(yè)標志；②海報插畫；③包裝設(shè)計；④文化墻；⑤宣傳冊
• 2、室內(nèi)空間設(shè)計
  主要包括：①平面圖；②效果圖；③施工圖；④電氣系統(tǒng)圖
• 3、公共空間軟裝設(shè)計
  主要包括：①飾品；②燈飾；③家具；④綠植花卉
• 4、工程施工
  主要包括：①室內(nèi)裝飾工程施工；②樓體夜景亮化施工；③園林綠化施工
• 5、品牌策劃
  主要包括：①品牌升級；②品牌戰(zhàn)略定位；③營銷方案；④成本研究及控制

餐飲設(shè)計流程

• 1
  初步溝通
  大唐國投與餐飲企業(yè)決策者面對面溝通，對餐廳（飯店）的設(shè)計裝修進行需求和想法的探討。在此環(huán)節(jié)，我們將對項目提出初步的專業(yè)建議，并就基本商務(wù)條件進行溝通。
• 2
  達成合作
  大唐國投獨有的大數(shù)據(jù)調(diào)研模式，為餐飲企業(yè)品牌競爭調(diào)研提供可靠分析。在此環(huán)節(jié)將安排與甲方進行現(xiàn)場勘測，并開展第一輪頭腦風暴。
• 3
  概念方案階段
  餐廳創(chuàng)意設(shè)計邏輯圖概念方案，并進行初步的平面布局。在此環(huán)節(jié)，大唐國投將能給到專業(yè)性的風格調(diào)性建議，并分享投資回報測算方案。
• 4
  平面功能
  餐廳平面功能規(guī)劃板塊包括：大板塊劃分，大動線和小動線，功能柜及功能間劃分。
• 5
  風格規(guī)劃
  在餐廳風格概念設(shè)計階段，大唐國投的工作包括：空間效果圖設(shè)計、深化施工圖、餐廳燈光設(shè)計、軟裝設(shè)計等。
• 6
  細節(jié)概念
  細節(jié)概念階段事項包括：現(xiàn)場交底、節(jié)點指導與驗收、完工調(diào)試指導、開業(yè)指導及建議。